Genoveso, to je těžké, když to má růst rychle, bude se to samozřejmě rozplazovat všemi směry ( hlavně za sluncem) a bude třeba to semtam ostříhat.
Na drátěný plot se mi osvědčil přísavník pěticílý, ale i ten se musí jednou za pár let ustřihnout u země, páč větve pak začínají být moc silné a těžké. Když je dobře zakořenělý, tak to během pár měsíců doroste. Jen podotýkám, že my máme plot sice drátěný, ale ručně dělaný ze sliného drátu ( před 40 lety), takže to vydrží opravdu hodně. Je mnohem bytelnější než to, co se dnes prodává.
Na jemnější pletivo snad jen clematisy ( trojkové a každoročně střihnout k zemi). Každá dřevina totiž časem udělá silné větve a ty začnou plot deformovat. Ještě docela fungoval zimolez vonný. Možná akebie ( tu nemám, tak netuším, jak se přesně chová).
Nebo každoročně vysít fazole

.
Problém je, že jakmile je listová plocha dost mohutná, aby přes ní nebylo vidět, začne být jednak sama o sobě těžká ( zvlášť při dešti) a také je velký problém při silném větru. Kousek od nás jim při nějaké vichřici vyvalila tyče od plotu i obyčejná stínovka natažená na drátěném plotu, páč mají plot sousedící s velkým polem, vítr tam stihne nabrat sílu...
Protože máš celkově dost velký pozemek, asi bych to spíš řešila živým plotem na vaší straně - buď volný nebo střihaný ( to si z několika rostlin ptačího zobu zachvilku namnožíš sama

).