Nejen růže jsou krásné

no tak s tím by jste mně neuctily.

Kájo, no kus pořádného hovězího na česneku s br.knedlíkem a špenát k tomu....není k zahození

jo ted´ mi dědek vyhrožuje špenátem - dvě transfůze nestačily, tak musím doplňovat železo -

Kájo, na doplnenie železa je najlepšie červene víno , kedysi som ho užívala pravidelne a mala som krvný obraz vzorový ako z knižky

když já nesnesu žádný alkohol - ani víno . dokonce ani pivo .

Kôli zdraviu by si sa mohla premôcť !?

Kájo, v podstatě každá listová zelenina je dobrá na krvinky ... salát, kapusta ...
S tím mangoldem jste mne dámy nahlodaly, asi ho letos vyzkouším.
A teď trošku malé popíchnutí, od pondělí 14.1. mají v Lídlu semena zeleniny a květin, kupovala jsem je tam již několikrát, klíčivost mají dobrou, mívají i odrůdy, které jinde nebývají.

Mangold jsem koupila ten bez výrazných řapíků, zkusím spíš tu listovou formu. Ono dneska vůbec byl dobrý den na nákupy semínek, byla jsem z práce už tak unavená a otrávená, že jsem potřebovala vzpruhu. Takže skoro dvě stovky za štěstí v barevných sáčcích. No lepší než si koupit flašku.
Ještě mě tam zaujal černý kořen. Vím, že to existuje, ale nikdy jsem to nejedla. Co se z toho dá vůbec vařit a jak to chutná? Taky by mě zajímalo, jestli pěstuje pastinák a jak ho využíváte.

Mangold taky nepěstujem, neznám, musím načíst a když tak vyzkoušíme.
Vloni byly přiloženy v zahrádkáři semena rajčat do skleníku. Sice jsem už měla dost sazeniček, ale nedalo mi to a z 5 ks vyšly 3.Rajčata byla odrůda Sonet F1, nic jiného do skleníu nechci. Byly výborné, až do listopadu, trochu ovál, pevné.
už byly protrhané

Bradhal, černý kořen pěstujeme dlouho předlouho, chutná trochu jako kedluben (zasyrova), vařený skoro jako chřest ... nooooo, někde jsem četla, že chutná jako pastinák - to tedy ani náhoudou, přiblížení chuti je ovšem velmi subjektivní. Máme ho moc rádi, polévka s přídavkem trochy ostatní kořenové zeleniny je super, dá se přihodit k masu, uvařit z něj omáčka jako např. z fazolových lusků, nebo jen tak na cibulku opražit a na to vajíčko, prý je velmi zdravý. Špatně se skladuje, sesychá, nechávám na záhonu přes zimu, stejně jako pastinák - zjara se ale musí sklidit, než začne vybíhat do květu, potom už je kořen dřevnatý.
Pastinák máme taky rádi, trochu nasládlejší chuť než u petržele, je voňavější. Opět všestranné použití, super jsou smažené pastiňákové placičky. U nás patří do vánočního bramborového salátu a rybí polévky spolu s mrkví, petrželí a celerem.
Ale ... obojí se docela špatně vyrývá, má dlouhý kořen.