Vítejte, Host
Uživatelské jméno Heslo: Pamatovat si mne

Téma: Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků

Re: Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 12. srp 2012 12:28 #282400

  • Evka
  • Avatar uživatele Evka
  • OFFLINE
  • Platinum Boarder
  • Příspěvky: 2100
  • Obdržená poděkování 1197
  • Karma: 24
Poslední úprava: 12. srp 2012 12:36 od Evka.
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.

Re: Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 12. srp 2012 12:38 #282401

  • Kirsten
  • Avatar uživatele Kirsten
  • OFFLINE
  • Platinum Boarder
  • En rose ville lukte like godt om den ble kalt noe
  • Příspěvky: 490
  • Obdržená poděkování 296
  • Karma: 1
Evko, děkuji, jsi moc hodná, o Plantice jsem věděla, ale tam se mi zdá vše dost předražené. Ještě jsem objevila jedno zahradnictví s rozumnou cenou, ale asi nezasílají poštou a mám je bohužel z ruky. Ve Starých odrůdách mám v plánu objednávat více rostlin, tak mne to zaskočilo. Na to další odkazované zahradnictví mrknu a uvidím, zda bude chtíč mocnější než duše spořivého kozoroha.

Edit: jejda, než jsem odeslala odpověď, odkazů přibylo - díky, kouknu na ně. :)
Kirsten
Poslední úprava: 12. srp 2012 12:39 od Kirsten.
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.

Re: Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 12. srp 2012 12:46 #282402

  • Evka
  • Avatar uživatele Evka
  • OFFLINE
  • Platinum Boarder
  • Příspěvky: 2100
  • Obdržená poděkování 1197
  • Karma: 24
Nejlevnější je na zahrada-žiška 85kč,navíc je v 3litrovém kontejnéru.
Poslední úprava: 12. srp 2012 12:50 od Evka.
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.

Re: Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 12. srp 2012 12:57 #282403

  • Kirsten
  • Avatar uživatele Kirsten
  • OFFLINE
  • Platinum Boarder
  • En rose ville lukte like godt om den ble kalt noe
  • Příspěvky: 490
  • Obdržená poděkování 296
  • Karma: 1
ha, a ti jsem myslela, že nezasílají poštou a zasílají, skvělé, objednáno! Díky, marmeláda bude. :silly:
Kirsten
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.

Re: Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 02. čec 2014 09:00 #290490

  • Jana V.
  • Avatar uživatele Jana V.
  • OFFLINE
  • Platinum Boarder
  • Příspěvky: 4033
  • Obdržená poděkování 3506
  • Karma: 30
Ve speciálu NKZ je recept na růžový likér:
(doba louhování 4-6 týdnů)
200g květů růže turecké ( pouze chemicky neošetřené)
250ml vody
150g cukru
375ml vodky
50ml jemného koňaku
30ml růžové vody
Růžové květy bez stopek přelijte 250ml vroucí vody. Nechte zakryté louhovat 12 hodin. Vodu sceďte, přidejte cukr a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Nechte schladnout. Smíchejte s alkoholem a růžovou vodou, nechte dozrát v utěsněné nádobě na chladném místě.


Já to zkoušet nebudu. Jednak nemám dost růží na experimentování, jednak stejně nepiju tvrdý alkohol. Ale jestli to někdo zkusíte, dejte sem pak info, jaké to bylo ;) .
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.
Následující uživatel poděkoval: HonzaPM

Re: Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 04. čec 2014 16:48 #290561

  • HonzaPM
  • Avatar uživatele HonzaPM
  • OFFLINE
  • Administrator
  • 620 m n.m.
  • Příspěvky: 5754
  • Obdržená poděkování 9276
  • Karma: 6
Jano, díky za recept, víc takových. :)

Sklidil jsem Šejkspíra a udělal jsem na dvacet litrů limonády.
Uf, je toho plná lednice a řekl bych, že už mi to i leze krkem. :P


Recept je od Maggi:

Láhev od okurek (2-3 L) naplníme cca z 1/3 plátky růží (nebo bezovými květy).
Přidáme 300 g cukru (i méně) a šťávu ze dvou citronů.
Zalijeme vlažnou, ale převařenou vodou.
Na 24 hodin postavíme na okno, na teplé (slunné) místo.
Potom scedíme, nalijeme do desinfikovaných lahví, zašpuntujeme a umístíme do lednice.
Užíváme co kdo snese. :)

A lehký čaj z růží:
Pětilitrový hrnec převařené vody (cca 85°C) smícháme s cukrem (podle chuti)
a vložíme okvětní plátky cca 10-15 květů voňavých růží. Dáme pokličku a utěrku a necháme stát.
Po cca 4 hodinách už je čaj hotový, scedíme plátky, přidáme citron nebo limetku, podáváme.
Můžeme nechat louhovat až 24 hodin, pak je čaj silnější, zejména máme-li méně květů.

P1600420.jpg

P1600553.jpg

P1600571.jpg
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.
Následující uživatel poděkoval: Jana V., JitkaU2, helena, mišpule, Evka

Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 04. čec 2014 16:56 #290562

  • Evka
  • Avatar uživatele Evka
  • OFFLINE
  • Platinum Boarder
  • Příspěvky: 2100
  • Obdržená poděkování 1197
  • Karma: 24
Honzo,to bych asi nedokázala,tak oholit Shakespeara,ale naplněný košík vypadá úžasně. :)
Poslední úprava: 05. čec 2014 13:26 od Evka.
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.
Následující uživatel poděkoval: HonzaPM

Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 20. srp 2014 11:37 #291721

  • JitkaU2
  • Avatar uživatele JitkaU2
  • OFFLINE
  • Platinum Boarder
  • Příspěvky: 1024
  • Obdržená poděkování 1177
  • Karma: 11
a ten překrásný proutěný košíček....ááách, to je nádhera s tím Šejkspírem
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.
Následující uživatel poděkoval: HonzaPM

Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 21. srp 2014 23:06 #291764

  • HonzaPM
  • Avatar uživatele HonzaPM
  • OFFLINE
  • Administrator
  • 620 m n.m.
  • Příspěvky: 5754
  • Obdržená poděkování 9276
  • Karma: 6
Jitko, díky. Košíků mám plnej kumbál, je to malá úchylka.
Chodím s nima všude, hlavně nakupovat, což se ukázalo jako nečekaný problém.
Vždycky, když jdu, pamatuju si přesně (ale chabě), co potřebuju.
Ale nesmí na mě nikdo mluvit, nesmím nikoho potkat, jinak jsem v koncích.
Papírky nevedu. No a místní prodavačky mají nehynoucí tendenci ty košíky taky chválit,
takže někam vejdu, pozdravím a chci chrlit přání, kdežto slyším:
"No dobrý den, pane, copa si dnes dáte? Ale no to je krásnej košík, ten bych taky chtěla..."
- a jsem absolutně v háji.
Nakonec na sebe koukáme jak dva svatý obrázky pověšený na blbej hřebík, koupím, co nepotřebuju
a jdu domů. Po půl hodině jdu zpátky, už s taškou, a už (zase) vím, co potřebuju. :laugh:
Konec košíkového okénka.
PS: teď semi líbí jeden takový piknikový, nahoře s otevíracíma ušima.
Byl by geniální na houby - že by se pěkně zavřel a nepadalo do něj listí a jehličí.
Popř. by byl hravě maskován nálezový ne-úspěch, že...
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.
Následující uživatel poděkoval: Jana V., JitkaU2

Pokrmy, nápoje a pochoutky z růží a šípků 24. čen 2015 07:41 #298304

  • storm
  • Avatar uživatele storm
  • OFFLINE
  • Junior Boarder
  • Příspěvky: 29
  • Obdržená poděkování 20
  • Karma: 0
Zkoušel jste někdo marmeládu z růžových okvětních plátků?

Tady je případně další recept.

J.
Poslední úprava: 24. čen 2015 07:42 od storm.
Administrátor zakázal veřejné příspěvky.
Následující uživatel poděkoval: jana H
Moderátoři: Eva L., Květa